Eine Region, die man im Herzen tragen sollte. Ihre Symbole sind die Pappardelle, die Königinnen der frischen Pasta, Stenterello, die Maske, die die typischen Charaktere des fröhlichen und lebhaften florentinischen Volkes verkörpert, und der schiefe Turm von Pisa, das berühmte Bauwerk mit der charakteristischen Neigung.
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